Pirzola

Türk mutfağına ait eski tariflere baktığınızda et olarak sık sık kuzunun kullanıldığını görebilirsiniz. Nitekim kuzu eti doğru ve ustası tarafından pişirildiğinde çok lezzetli olabilir. Özellikle lokum gibi kuzu pirzolanın tadına doyum olmaz. Siz de bu enfes lezzete sofranızda yer vermek isterseniz, Harman Restoran’ın usta şeflerin uzmanlığı ile pişirilen kuzu pirzolayı mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun